MANISAN JAMBU BIJI: Dari Dapur Rumahan Jadi Sumber Penghasilan
Status Stok:
This item is currently out of stock and can not be purchased.
Deskripsi
- S E G E R A H A D I R -
.
Pengarang : Hieronymus Budi Santoso
Tahun Terbit : 2026
ISBN :
76 hlm.; 12x17 cm
Buku ini disusun secara sistematis agar dapat menjadi
panduan praktis sekaligus referensi konseptual bagi pemula
maupun pelaku usaha yang ingin mengembangkan bisnis
manisan jambu biji. Pada Bab I, pembaca diajak mengenal
lebih dalam tentang jambu biji: sejarah, jenis-jenisnya,
kandungan gizi, hingga karakteristik yang paling sesuai
untuk diolah menjadi manisan. Pemahaman bahan baku
adalah fondasi utama keberhasilan sebuah usaha olahan
pangan.
